SDBD 1021 G Konvektomat plynový 10x GN 2/1 nástřik

Kód: 217
Neohodnoceno
Značka: RM Gastro
367 827,90 Kč
Skladem (1 ks)

SDBD 1021 G Konvektomat plynový 10x GN 2/1 nástřik

Detailní informace

Detailní popis produktu

Obecné funkce
■ rozmezí teploty 30 °C – 300 °C
■ funkce kombinace horký vzduch / pára
■ vývin páry pomocí nástřiku
■ přednastavené programy nebo manuální režim
■ automatické předehřívání
■ komora z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy
■ okamžité vypnutí ventilátoru po otevření dveří
■ nízkoteplotní tepelná úprava 30 °C (kynutí)
■ výškové nastavitelné nohy
■ Delta-T tepelná úprava
■ Incoloy topná tělesa s vysokým výkonem – elektrická verze
■ LED osvětlení vnitřní komory, uložené ve dveřích
■ odvětrávané, odmontovatelné dveře s dvojitým sklem
■ funkce udržovací skříně
■ systém HACCP


Extra funkce
■ SteamTuner 2 úrovně
■ MeteoSystem (patentováno) pro kontrolu množství páry v komoře
■ efektivní ventilační systém, nastavitelná šestistupňová rychlost ventilátoru
■ tepelný výměník s PREMIX hořákem s patentovaným systémem proti zpětnému
zažehnutí – plynová verze
■ reverzibilní otáčení ventilátoru
■ USB port pro nahrávání receptů a pro aktualizaci firmware
■ elektronický ovládací panel 99 programů, 9 varných fází


Volitelné
■ vpichovací sonda jádra
■ automatické mytí
■ ruční navíjející sprcha
■ vakuová sonda
■ reverzní otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)
■ speciální úprava pro pečení kuřat
■ průchozí verze (2 dveře)
■ kit 2 konvektomatů na sobě

Model SDBD 1021 G
Rozměry 1113 x 846 x 1115 mm
Váha 250 kg
Příkon 28 [G] + 0,8 [E] kW

6 SPEED
AUTO START
99-130°C
BIO 30-98 °C
KOMBI 30-300°C
30-300°C
DIGITAL
230V GAS

Doplňkové parametry

Kategorie: Konvektomaty Steambox
Záruka: 1 rok

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: